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우진해장국
위치 : 제주 제주시 서사로 11
운영시간 : 매일 6시 - 22시 연중무휴
이미 유명한 맛집인 우진해장국에 다녀왔어요!
제주도 도착하자마자 들려서 대기표를 끊었는데, 무려 2시간 30분정도 기다려야 했어요.
이왕 온김에 가보자! 해서 근처 산책도 하고, 원래 가려던 용꽈배기를 미리 다녀오고~해서
나름 알뜰하게 기다리다가 순서가 되어 들어갔습니다!ㅎㅎ
가격이 꾸준히 오르는거 같아요ㅋㅋㅋㅋ
블로그에서 봤을땐 8천원이었다고 오른 가격이라고 했었는데 ㅋㅋ
저희는 고사리육개장과 몸국 하나씩 주문했어요!
반찬으로 나오는 오징어젓갈도 따로 판매한다고 하네요~~
밑반찬은 간단하게 오징어젓갈, 깍두기, 부추무침, 고추와 쌈장이 나와요!
국밥집은 깍두기 맛이 중요한데~~
깍두기랑 부추무침 다 맛있었어요ㅎㅎㅎ
배고파서 반찬 먹으면서 기다리기..!
제주 몸국은 처음 먹어봐서 맛이 기대되었어요!
몸국이 뭔지 궁금해서 찾아봤어요
모자반국(몸국)
모자반을 제주에서는 ‘’이라 불렀으며 이를 넣고 끓인 국이라서 ‘몸국’이라 칭한다. 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣고 끓이면 느끼함이 줄어들고 독특한 맛이 우러나는데, 혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않고 만들었던 행사 전용 음식이다.
[네이버 지식백과] 몸국 (한국향토문화전자대전)
처음 먹어보는 음식에 거부감이 있는데,
먹어본 음식처럼 친숙하고 익숙한 맛이라 잘 먹었어요 ㅎㅎ
기대했던 고사리육개장!!!!
고사리로 만든 육개장이라길래 너무 기대><
솔직히 비주얼은 별로지 않나요...?ㅋㅋㅋㅋ
식욕 감퇴시키는 첫느낌
맛없게 생겼는데, 그래도 맛은 있어요!
푹 고아 만든 육수에 고사리와 소고기가 듬뿍 들어가서 자극적이지 않고, 계속 들어가는 맛이에요!
다만 웨이팅이 너무 길어서 ㅠㅠ
다음 제주여행땐 포장해서 먹으려구요~~
가실분들은 포장 또는 택배 이용하세요♡
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