쮸빠찌에 되기!

[군자/중곡 맛집] 전지적 참견 시점 윤남노 셰프 단골 막창집, 인생 돼지막창 맛집, 대구참막창 방문후기와 메뉴 추천

쮸빠찌에 2025. 4. 12. 11:34
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대구참막창 중곡본점

위치 : 서울 광진구 긴고랑로 34

운영시간 : 16시 ~24시

 

안녕하세요~^^

맛있다고 입소문으로만 듣던 대구 참막창집을 드디어 다녀왔어요!

가봐야지~ 가봐야지~ 하다가ㅎㅎ 술을 잘안마시니 안가게되더라구요 ㅋㅋㅋ 

얼마전 대구참막창집 앞을 지나가는데 촬영팀이 와서 촬영 준비를 하길래,,, 

방송 나가면 이제 먹기 힘들겠구나 싶어서 바로 다녀왔어요^^

매장 내부는 자리가 꽤 많았어요!

다만 홀에서 일하시는분이 두분이셔서 엄청 바빠보이셨답니당~

벚꽃 시즌이라 야외 미닫이 문을 열어놔서

날씨도 좋고, 바깥으로 보이는 벚꽃 풍경이 너무너무 예뻤어요!!

참막창 메뉴

저희는 유명한 돼지막창 2인분, 반합도시락, 맥주 먼저 주문했어요!

무뼈닭발, 돼지껍데기도 많이들 드시더라구요~~

메인 메뉴들은 다 초벌이 되어져서 나오느라 15분정도 걸려요!

흐름 끊기지 않게 드시려면 미리미리 추가 하시는걸 추천드립니다^^

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밑반찬

밑반찬으로 칼칼한 콩나물국, 보들보들 푸딩같은 계란찜,

백김치, 막장, 청양고추, 상추양파무침, 깻잎장아찌가 나옵니다.

상추무침은 새콤달콤한게 넘 맛있어서 리필해먹었어요^^

돼지막창

똥글한 돼지막창만 보다가

삼겹살같이 길쭉하게 나오는 막창은 처음 봤어요 !ㅎㅎㅎ

초벌 되어져서 나와서 금방 익어서 금방 먹을수 있답니다~ㅋㅋ

처음엔 사장님이 구워주셨는데, 나중엔 바쁘셔서 저희가 구워먹었어요~

막창을 그냥도 먹고, 막장에 찍어먹고,

백김치&상추랑 같이 먹고, 깻잎쌈에 싸먹고,

다양한 방법으로 먹어봤는데

개인적으로는 막장에 먹는게 제일 맛있었어요 ㅎㅎ

막창 얇은건 두장씩 먹기>_<

반합도시락(된장찌개 포함)

군대 도시락통(?)에 나오는데

열심히 흔들어서 섞어 먹어줍니당ㅋㅋㅋ

생각보다 옛날소시지가  들어있을줄 알았는데

달랑 저거뿐이라,,, 추천은 안할게요 ㅎㅎㅎ

소막창

추가주문한 소막창!

돼지막창 먹고 소도 궁금해서 소막창도 시켜봤어요!

결과는~~~~~~

돼지막창 압승!!!!

돼지막창 맛집이라 그런지 돼지막창이 훨~~씬 부드럽고 맛있었어요!!

소막창은 기름기가 더 많아 고소하긴 했지만,,

돼지막창에 비해 오래 씹어야해서 턱이 아팠어요ㅜㅜ

 

내돈내산 리뷰입니다~~

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