어서오너라

새로 구입한 위즈웰 오븐기로 로스트치킨을 만들어 보았다. 오븐기로 굽는 시간을 기다리는게 어려웠지 만드는 과정은 의외로 간단했다. 하림 생닭 오천얼마였던거 같다. 내가 닭을 좀 큰걸 샀는지 익히는데 오래걸렸다ㅠㅠ 1kg 안되는 닭을 사는것을 추천한다. 잡냄새를 제거하기위해 우유, 청주, 다진마늘을 넣어준다. 난 청주가 없어서 남아있던 소주를 넣었다. 바베큐할때 애용되는 허브맛솔트ㅋㅋㅋ 순한맛, 마늘맛, 매콤한맛 3가지가 있는데 나는 마늘을 좋아하기 떄문에 마늘맛으로 샀다. 간이 배도록 닭에 군데군데 칼집을 내주고 허브맛 솔트를 골고루 뿌려준다. 그리고 30분 정도 숙성시킨다. 사진으로 찍지는 않았지만 나는 닭껍질을 싫어해서 제거했다. 생닭으로 요리하는게 처음이라 징그러워서 한손으로 집게 집고 한손엔 가위..

지금까지 미니오븐으로 베이킹을 해왔던 내가 (전에 쓰던 미니오븐은 정말 토스트빵 굽기에 알맞던... 베이킹 하기엔 정말 힘든 미니오븐이었다ㅠㅠ) 이제서야 제대로 된? 오븐을 샀다!! 이번에 구입한 오븐은 위즈웰의 컨벡션 오븐 26L, CKF-8DA모델이다. 가정에서 쓰기에 좋다고 많이 추천되서 알아봤는데 알아볼수록 가격에 비해 합리적인 오븐이라는 점이 마음에 들었다! 사실 나는 가격을 40-50만원대로 생각하고 알아보는 중이었느데 위즈웰 오븐 가격이 생각보다 너무 저렴해서 돈 굳힌? 기분이었다. 11번가에서 79,000원인데 할인받아서 69,000원에 구입했다. 먼저, 컨벡션 기능! 오븐 내부에 팬이 있어 열을 고르게 전달해주는 기능으로, 이 기능 이용시에 요리의 속도가 빠르며 음식을 골고루 익힐 수 있..

요리 잘하는 사람들에겐 진미채볶음은 껌이겠지만 나에겐 첫도전이라 매우 떨렸다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다행히 요즘엔 블로그나 백종원 레시피가 잘 나와있어서 요리하기에 너무 편리한것 같다:) 오늘 내가 만든 요리는 '진미채볶음'이다! 엄마가 해주는 진미채는 항상 딱딱했었던 기억이 있다. (엄마 미안.....엄마가 이거 볼수도 있지만 난 솔직하게 작성할거야) 치아에 말린 오징어가 정말 정말 안좋다!!!!!!!!!!!!! 최악이다!!!!!! 오징어반찬을 되도록 안먹었으면 하지만 이미 집에 엄청 큰 오징어채를 엄마가 사놓았기에..... 그래서 나는 최대한 부드러운 진미채볶음을 만들어보려한다. 나는 최대한 부드러운 진미채볶음을 만들것이기에 물에 넣어서 한시간정도? 불렸다. 그리고 물을 꾹꾹 짜준뒤, 마요네즈를 섞는다. 마요네즈..

"치아가 시려요"의 증상으로 치과에 방문하는 환자들 중에 대다수는 치경부 마모증을 가진 환자들이다. (물론 시린이에는 정말 정말 다양한 원인이 있다!!!) 치경부마모증 치경부는 치아머리(치관)과 치아뿌리(치큰) 사이의 경계부분이라고 할 수 있는, 치아의 목부분으로 씹는면에 비해 법랑질이 얇아 신경과 혈관이 가깝다. 따라서, 치경부 마모증을 가진 환자들의 경우 신경이 가깝기 때문에 시린 증상을 많이 느낀다. 치경부가 잘못된 칫솔질, 과도한 교합력 등에 의하여 패이게 된것을 '치경부 마모증'이라고 한다. 위와 같이 패인 부분을 계속 방치할 경우 신경까지 노출되어 신경치료를 해야하는 경우도 있다. 충치가 없는데 신경치료라니! 너무 억울하지않은가! 또한, 저작시에 과도한 힘이 가해져 치아가 부러질 위험도 있다...

오늘은 일반인에게 추천되는 '회전법' 칫솔질 방법에 대해 포스팅 하려한다. 구강 안에는 정말 많고 다양한 세균이 있다. 이 세균들을 플라그(치태)라고 하는데 양치 후에 잇몸이나 치아사이에 남아있게 되면 잇몸질환을 유발하게 된다. 잇몸질환의 대표적인 증상은 잇몸에서 피가 나거나 피곤할때 치아가 욱씬거리고 시린 증상이다. 보통 잇몸질환이 심하지 않은 경우 칫솔질이나 잇몸치료를 받으면 회복되지만 대개의 경우 본인이 자각시에 많이 늦기 때문에 잇몸질환이 많이 진행되어 치료가 어려워진다. 잇몸질환 환자들 본인이 할 수 있는 가장 효과적인 방법은 칫솔질이다. 잇몸에 염증이 있을시에 출혈이 발생하는데 대부분의 사람들은 잇몸에 피가 나면 칫솔질을 덜한다. 칫솔질을 안하게되면 구강 안에 플라그는 그대로 남아있게 되므로 ..

건대입구에는 두개의 설빙 직영점이 서로 마주보고 있다. 처음에 설빙이 생겼을때 '저렇게 큰 매장이 두개나 생기다니..겨울엔 망하겠다...'고 생각했는데 오늘 갔는데............ 자리가 없었다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 몇일전 한딸기설빙를 먹고 오늘은 한초코설빙을 먹어보았다! 한딸기 설빙은 새콤달콤한 빙수 한초코 설빙은 달달한 빙수 초코 크런치가 있어서 바삭바삭하고 초콜릿 시럽인줄 알았는데 무스였네.. 무튼 적당히 달아서 좋았다 맨밑에 케이크 시트가 있어서 초코케이크를 먹는거 같았다ㅎㅎ 한초코설빙 11000원 나는 건대 직영1호점에서 먹었는데 가격은 매장마다 다른것 같다. 한딸기설빙의 경우 종각점은 14000원이었는데 건대는 12000원이었다. 매장이 바빠서 그런지 비쥬얼은 좀 별로였다. 그리고 나..

치아 홈메우기(실란트, 치면열구전색제)란? 치아의 씹는면에는 소와와 열구라는 좁고 깊은 미세한 틈새가 존재하는데, 형태적 특성 때문에 음식물과 미생물이 잘 끼게 되고 자정작용도 안 되어 충치가 많이 발생합니다. 따! 라! 서! 이 부분을 레진이라는 치과 재료로 메워 충치를 예방하는 술식을 실란트(치아 홈메우기)라고 합니다. 위 사진과 같이 하얗고 불투명한 재료인 치면열구 전색제나, 실란트를 바르는 것을 홈메우기라고 합니다. 실란트의 충치예방 효과는 70~90%로 충치가 잘 생기는 아동에게 효과가 탁월하다. 특히 영구치는 평생 쓸 치아이기 때문에 실란트로 예방하는게 좋다! 실란트는 만 18세 이하의 어린이의 치아 첫번째, 두번째 큰어금니에 충치가 없을 경우에 한해서 보험적용이 가능합니다! 비용은 치아 하나..

사랑니 [wisdom tooth]란? 영구치열 치아 중 가장 안쪽에 나오는 세 번째 큰 어금니로 보통 매복된 정도에 따라 1) 단순 매복 2) 복잡 매복 3) 완전 매복으로 나뉜다. ☞매복된 사랑니 치아의 가장 중요한 역할은 저작기능이다. 하지만 대부분의 사랑니는 기능이 퇴화하거나 기형으로 생기는 경우가 많아 교합이 되지 않아 치아로서의 역할을 하지 못한다. 그리고 양치가 잘 안되기 때문에 사랑니와 그 앞치아에 충치가 생기거나 잇몸 염증이 생겨서 발치하게 되는 경우가 많다. 사랑니가 곧게 나오고 양치로 잘 관리가되는 경우에는 사랑니를 굳이 발치하지 않아도 된다. 이렇게 잇몸에 염증이 난 상태로 아파서 치과에 오는 경우가 많은데, 염증이 있을시에 발치할 경우 염증이 파급되어 예후가 좋지 않기 때문에 먼저 ..